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Branding di Prodotto
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Caviale per chi?
L'indicazione del cliente sul target cui intendeva rivolgere il suo caviale è stata molto precisa. Non era tanto il soggetto danaroso che mangia caviale per ostentare lo status che il prodotto conferisce, ma tutti coloro che amano il caviale, che lo sanno mangiare con i giusti accorgimenti, che amano assaporarlo e degustarlo.
Come è nato il naming
Al cliente lo avevamo spiegato così:
Penseri è il caviale che diventa l’occasione per riunirsi in un piccolo, intimo evento gastronomico: seduti attorno a un tavolo ad apprezzarne la qualità. Chiacchiere, convivialità, piaceri e pensieri (rivisitato in penseri).
Se poi si scopre che Acipenseridae è il nome scientifico della famiglia ittica degli storioni (ciascuno dei quali è Acipenser), allora si percepisce tutta l’armonia logica e romantica del cerchio che si chiude.
Il nome Penseri è lontano da qualcosa di altisonante. Il suo sapore rimanda alle degustazioni conviviali che lasciano spazio e tempo al culto del caviale.
Come sono nati logo e pack
Doveva passare la cifra quasi artigianale del prodotto, la ricerca della qualità in una produzione di pochi pezzi estremamente curati. Desideravamo esaltare la personalità conviviale di un prodotto per cultori, per chi ama degustarlo nel modo più giusto, con la compagnia di altri amanti del caviale con cui condividere un esperienza gastronomica ed un momento piacevole.
Indubbiamente una scelta di rottura quella di non caricare su elementi lussuosi, colori fluo, cromature di cui l'universo caviale è saturo. Chi si intenderà di caviale scarterà i prodotti che vanno alla ricerca prima di tutto della visibilità e apprezzerà un prodotto che, forte dei suoi contenuti, si presenterà con la giusta cura.
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